കോഫി പൗഡറും തേയിലയും ചേർക്കാതെ ഉണ്ടാക്കുന്ന വെൽവെറ്റ് നിറത്തിലുള്ള, തിളക്കമുള്ള പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള ലാറ്റെയാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ലാറ്റെ ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി , നുരയുന്ന പാൽ, സ്വാഭാവികമായും മധുരമുള്ളതോ പഞ്ചസാര രഹിത മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചേർത്ത് മധുരമുള്ളതോ ആയ ബീറ്റ്റൂട്ട് ലാറ്റെയാണ് പ്രധാനമായും നിർമ്മിക്കുന്നത് . വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ആരോഗ്യകരമായ പ്രകടനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ചൂടുള്ള പാനീയമാണിത്. തണുത്ത പാലിലോ വെള്ളത്തിലോ ബീറ്റ്റൂട്ട് കോൾഡ് ലാറ്റേ നിർമ്മിക്കാം അത് വായനക്കാരന്റെ ഇഷ്ടത്തിന് വിടുന്നു
ബീറ്റ്റൂട്ട് ലാറ്റേ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് പൗഡർ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കി എടുക്കുന്നതാണ്. പരമ്പരാഗത രീതിയിലോ മറ്റോ ഉണക്കിയെടുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുന്ന ബീറ്റ്റൂട്ടു പൗഡർ ഗുണനിലവാരത്തിൽ പിന്നിലാണ് എന്നാൽ തികച്ചും ആധുനികമായ മെഷീനറികളുടെ സഹായത്തോടെ ബീറ്റ്റൂട്ടിലെ ജലാംശം മൊത്തം നീക്കം ചെയ്ത് അത് പ്രത്യേക രീതിയിൽ റോസ്റ്റ് ചെയ്ത് എടുക്കുന്ന പൗഡർ ആണ് ഏറ്റവും രുചികരവും പോഷകസമൃതവും, ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് പൗഡറുകളിലും അതിൻറെ ഗ്രാനൂസുകളിലും ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെ സ്വാഭാവികമായ എണ്ണയും മധുരവും കളറും നഷ്ടപ്പെടാതെ തന്നെ ലഭിക്കു . ഉയർന്ന അളവിൽ ഡയറ്ററി നൈട്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയ സസ്യ പൊടികളിൽ ഒന്നാണിത്. ശരീരത്തിൽ, നൈട്രേറ്റുകൾ നൈട്രിക് ഓക്സൈഡായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിക്കുകയും രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു തന്മാത്രയാണ്. തൽഫലമായി, ഒരു എൻഡുറൻസ് അത്ലറ്റായി ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി കഴിക്കുന്നത് ഇനിപ്പറയുന്നവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്:
കഫീൻ രഹിത ചൂടുള്ള പാനീയം കഴിച്ച് ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ഒരു മാർഗമാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് പിങ്ക് ലാറ്റെ. വാസ്തവത്തിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി കൊണ്ടാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ലാറ്റെ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഉയർന്ന പോഷകാഹാര പ്രൊഫൈലുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ സസ്യ പൊടിയാണിത്. സസ്യ അധിഷ്ഠിത ഇരുമ്പ് , പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
വ്യത്യസ്തങ്ങളായ ബീറ്റ് റൂട്ട് ലാറ്റേ പൗഡർ ലഭ്യമാണ് , പഴം പൗഡറുകൾക്കൊപ്പം, ബാർലി പോലുള്ള ധാന്യങ്ങൾക്കൊപ്പം മിക്സ് ചെയ്ത് ഇവ പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ ഇപ്പോൾ ലഭ്യമാണ് . ബീറ്റ്റൂലാറ്റെ പൗഡർ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ കെമിക്കലുകളും കൃത്രിമ സ്വാധുകളും ചേർക്കാത്ത കമ്പനികളുടെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക
എങ്ങിനെ എളുപ്പത്തിൽ ബീറ്റ് റൂട്ട് ലാറ്റ നിർമ്മിക്കാം എന്ന് നോക്കാം ഇതിനുവേണ്ടി നമ്മൾക്ക് പൗഡർ+റോസ്റ്റഡ് ബാർലിയും ചേർന്ന ഒരു സ്പെഷ്യൽ ലാറ്റേ പൗഡർ തെരഞ്ഞെടുക്കാം
ഒരു ഗ്ലാസ് പാല് നല്ലപോലെ തിളപ്പിക്കുക വെജിറ്റേറിയൻ പാല് ആണെങ്കിലും മതി
ഒരു ഗ്ലാസിൽ രണ്ട് സ്പൂൺ Gramin Valley യുടെ beet pink Latte plus ഇടുക അതിനുശേഷം തിളച്ച പാൽ ഒരല്പം ക്ലാസിൽ ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ കുറുക്കി എടുക്കുക അതിനുശേഷം ബാക്കിയുള്ള പാൽ കൂടി ഗ്ലാ സിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്യുക ഡെക്കറേഷൻ വേണമെങ്കിൽ ഒരല്പം പാലിന്റെ പത ഗ്ലാസിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് അതിനു മുകളിൽ ഒരല്പം പൗഡർ, ബദാം പിസ്ത എന്നിവയുടെ പൗഡർ എന്നിവ വിതറി മനോഹരമാക്കാം. ക്രിസ്റ്റൽ ക്ലിയർ ഗ്ലാ സുകളിൽ സർവ്വ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് കപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക ഓർക്കുക നിങ്ങൾ എങ്ങിനെ പ്രസന്റ് ചെയ്യുന്നു എന്നുള്ളത് ഓരോ പാനീയത്തിന്റെയും രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കും
തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 1മിനിറ്റ്
പാചക സമയം 4മിനിറ്റ്
ആകെ സമയം 5മിനിറ്റ്
കലോറി 310 കിലോ കലോറി
Gramin Valley ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി, honey, കറുവപ്പട്ട, ഏലം എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടോടെയോ തണുപ്പിച്ചോ വിളമ്പാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചികരമായ ലാറ്റെ.
1/2 LTR കപ്പ് മധുരമില്ലാത്ത ഇഷ്ടമുള്ള പാൽ
5 ടീസ്പൂൺ OR More Honey
10 GM Gramin Valley ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടി/ Granules
1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട powder
കാരറ്റ് സ്മൂത്തി പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രോട്ടീനും ഫൈബറും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഒരു മധുരപലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നതു
പോലെ രുചിയും! ഇത് സൂപ്പർ കട്ടിയുള്ളതും ക്രീമിയുമാണ്.???????????????????
നീ എന്താണ് ചിന്തിക്കുന്നതെന്ന് എനിക്കറിയാം, പക്ഷേ ഞാൻ പറയുന്നത് കേൾക്കൂ. സ്മൂത്തികളിലെ പച്ചക്കറികൾക്ക് നല്ല രുചിയുണ്ടാകും.
കാരറ്റ് സ്മൂത്തി. കാരറ്റ് അതിശയിപ്പിക്കുന്ന അളവിൽ മധുരം ചേർക്കുന്നു, ഓട്സ്, കറുവപ്പട്ട, കുറച്ച് പ്രത്യേക മിക്സുകൾ എന്നിവയുമായി
ചേർക്കുമ്പോൾ, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ കാരറ്റ് കേക്കിന്റെ രുചിയുള്ള ഫൈബർ നിറഞ്ഞ ഒരു ട്രീറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
മടിക്കേണ്ട.
പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുന്നു.
ഘട്ടം 1- ബ്ലെൻഡ് ചെയ്യുക. ഒരു ഹൈ-സ്പീഡ് ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിൽ എത്തുന്നതുവരെ ബ്ലെൻഡ് ചെയ്യുക.
ഘട്ടം 2- വിളമ്പുക. ഉയരമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ ചിരകിയ തേങ്ങ വിതറി ആസ്വദിക്കൂ!.....
1/2 കപ്പ് റോൾഡ് ഓട്സ് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതം
Graminvalley Natural Dehydrated Carrot Powder OR Granules 20 gm
▢ ഡെയ്ലിടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര , പക്ഷേ ഏത് മധുരവും പ്രവർത്തിക്കും.
▢ ഡെയ്ലിഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചണവിത്ത് പൊടിച്ചത് ചണവിത്തിനോ ചിയ വിത്തിനോ പകരം വയ്ക്കാം.
▢ ഡെയ്ലി1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
▢ ഡെയ്ലി1 ടീസ്പൂൺ ജാതിക്ക
▢ ഡെയ്ലി1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ തൈര് ഓപ്ഷണൽ
▢ ഡെയ്ലി1/2 കപ്പ് പാൽ * ഒരു ഹൈ-സ്പീഡ് ബ്ലെൻഡറിൽ റോൾഡ് ഓട്സ്, കാരറ്റ്, പഞ്ചസാര, പൊടിച്ച ഫ്ളാക്സ് സീഡ്, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക,
തൈര്, പാൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത വരെ ഇളക്കുക. ഉയരമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് മുകളിൽ ചിരകിയ തേങ്ങ
വിതറി ആസ്വദിക്കൂ! കുറിപ്പുകൾ * കനം കുറഞ്ഞ സ്മൂത്തിക്ക്, ഇഷ്ടമുള്ള 3/4 കപ്പ് പാൽ ഉപയോഗിക്കുക. കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ള
സ്മൂത്തി ലഭിക്കാൻ, 20-30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. സൂക്ഷിക്കാൻ: ഈ സ്മൂത്തി ഫ്രിഡ്ജിൽ മൂടി 3 ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.
വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി ഇളക്കാൻ മറക്കരുത്. 1x2x3x (3x)
ഗ്രീൻ ഒണിയൻ ലീഫ് എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഉള്ളിത്തണ്ടും (സ്കല്ലിയോണു) സ്പ്രിംഗ് ഒണിയനും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്? സാധാരണ ഉള്ളി തണ്ടിന് പൊതുവേ മലയാളികൾ സ്പ്രിങ് ഒണിയൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു ശരിയാണോ? നമുക്ക് പരിശോധിക്കാം
തീവ്രത കുറഞ്ഞ ഉള്ളിയുടെ രുചി ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, സ്കല്ലിയോണുകളും പച്ച ഉള്ളിയുമാണ് നമ്മുടെ ഇഷ്ടം. എന്നാൽ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി എന്താണ് - അവ സ്കല്ലിയോണുകൾക്ക് തുല്യമാണോ? എന്തിനെക്കുറിച്ചാണ് പറയേണ്ടത്, സ്കല്ലിയോണുകളും പച്ച ഉള്ളിയും ഒന്നുതന്നെയാണോ? പച്ച ഉള്ളിയും സ്കല്ലിയോണും യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒന്നുതന്നെയാണ്; അവയ്ക്ക് സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളിയേക്കാൾ നേരിയ രുചിയുണ്ട്. കൂടുതലറിയാൻ, ഉള്ളിയുടെ ലോകത്തേക്ക് കടക്കാം
പച്ച ഉള്ളിയും സ്കല്ലിയോണും ഒരേ കാര്യത്തിന് വ്യത്യസ്ത പേരുകളാണ്! നമുക്ക് പരിചിതമായ സാധാരണ ബൾബ് രൂപപ്പെടുന്ന ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് വളരെ ചെറുപ്പത്തിൽ തന്നെ വിളവെടുക്കുന്നവയോ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരിക്കലും ബൾബ് രൂപപ്പെടാത്ത മറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്നോ ഇവ വന്നേക്കാം.
സ്കാലിയനുകൾ നീളമുള്ളവയാണ്, വെളുത്ത തണ്ടിന്റെ അറ്റം പുറത്തേക്ക് വീർക്കുന്നില്ല. അവയ്ക്ക് ഉള്ളിയുടെ ആകൃതിയുണ്ട്, പക്ഷേ സാധാരണ ഉള്ളിയുടെ അത്ര തീവ്രമല്ലാത്ത നേരിയ കടിയാണുള്ളത് ( വെളുത്ത ഭാഗങ്ങളിൽ ഏറ്റവും തീവ്രമായ രുചി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു). അവ പച്ചയായോ വേവിച്ചോ ഉപയോഗിക്കാം, ചില പാചകക്കാർ കടും പച്ച നിറത്തിലുള്ള മുകൾഭാഗം ഉപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ, മുഴുവൻ ഭക്ഷണവും കഴിക്കാം, കൂടാതെ പലപ്പോഴും ഏഷ്യൻ പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സ്കാലിയനുകൾ സാധാരണയായി വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമാണ്. തിളക്കമുള്ള നിറം, കേടുപാടുകളില്ലാത്ത ഇലകൾ, ഉറച്ച തണ്ടിന്റെ അറ്റങ്ങൾ എന്നിവ നോക്കുക.
മറുവശത്ത്, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, സ്കല്ലിയോണുകൾക്ക് സമാനമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ അവയുടെ അടിഭാഗത്ത് ചെറിയ ഉള്ളി ഉള്ളി ഉള്ളി ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും. ഈ ഉള്ളി, ബൾബുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഇനങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, അടിസ്ഥാനപരമായി സ്കല്ലിയോണുകളുടെ കൂടുതൽ പക്വമായ പതിപ്പുകളാണ്. ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ തൈകളായി ഇവ നടുകയും പിന്നീട് അടുത്ത വസന്തകാലത്ത് വിളവെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ പേരിൽ "സ്പ്രിംഗ്" എന്ന വാക്ക് ഉണ്ട്.
സാധാരണ ഉള്ളിയേക്കാൾ മധുരവും മൃദുത്വവും ഉള്ളിക്ക് ഉണ്ട്, പക്ഷേ പച്ച ഉള്ളിക്ക് സ്കല്ലിയോണുകളേക്കാൾ തീവ്രമായ രുചിയുണ്ട്. വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് ബൾബുകൾ ചുവപ്പോ വെള്ളയോ ആകാം, സാധാരണ ഉള്ളിയെപ്പോലെ തന്നെ ഇവ ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും, അവ ഗ്രിൽ ചെയ്തതോ, മുഴുവനായോ വറുത്തതോ, മുത്ത് ഉള്ളി പോലെ ഉപയോഗിക്കുന്നതോ നല്ലതാണ്.
പച്ച ഉള്ളിയും സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളിയും ഒന്നാണോ എന്ന കാര്യത്തിൽ പലപ്പോഴും ആശയക്കുഴപ്പം ഉണ്ടാകാറുണ്ട്, കാനഡ, യുണൈറ്റഡ് കിംഗ്ഡം തുടങ്ങിയ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ പച്ച ഉള്ളിയെ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി എന്ന് വിളിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഇത് ഉടലെടുത്തേക്കാം.
സ്കല്ലിയൻസിന്റെയും സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളിയുടെയും രുചിയും ഘടനയും സമാനമാണ്, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത തീവ്രതയിലുള്ള രുചിയുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ഉള്ളി പച്ചയായി വച്ചാൽ പകരം സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, കാരണം സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളിക്ക് കൂടുതൽ രുചിയുണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഉള്ളിയോ സ്പ്രിംഗ് ഒനിയനോ പാചകം ചെയ്യാൻ പദ്ധതിയിടുകയാണെങ്കിൽ, പാചകം മൃദുവാകുകയും വ്യത്യാസങ്ങൾ തുല്യമാക്കുകയും ചെയ്യും, അതിനാൽ ഈ ഉപയോഗത്തിന് അവ പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നതാണ്.
കാണാൻ ചേലൊക്കെ ഉണ്ടെങ്കിലും പലർക്കും താൽപര്യം ഇല്ലാത്ത ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങൾ അതിനുണ്ട്. കലോറി കുറഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ എ, ഇരുമ്പ്, ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിനു മാത്രമല്ല നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിനും ഏറെ ഗുണകരമാണ്. അതിനാൽ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ നിന്നും ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒഴിവാക്കരുത്. ഇഷ്ടത്തോടെ അത് കഴിക്കാൻ ചില സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പികൾ പരീക്ഷിക്കാം. അതിലൊന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ലാറ്റെ. പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന തികച്ചും ഹെൽത്തിയായ റെസിപ്പിയാണിത്
ചേരുവകൾ
പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഈ പിങ്ക് ലാറ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചൂടോടെയോ ഐസിട്ടോ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് പൊടിയും ചൂടുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാലും, മധുരത്തിന്റെ ഒരു സൂചനയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
വെറും 5 ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഡ്രൈ ബീറ്റ്റൂട്ട് ലാറ്റെ മിക്സ് മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും
താഴെയുള്ള പൂർണ്ണ പാചകക്കുറിപ്പിലേക്ക് എത്തുന്നതിനുമുമ്പ്, പിങ്ക് ലാറ്റെ ചേരുവകളെക്കുറിച്ചുള്ള ചില കുറിപ്പുകൾ ഇതാ:
ബീറ്റ്റൂട്ട് ലാറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില പ്രധാന നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:
Beetroot is a prehistoric vegetable that is often overlooked and packed with nutrients. If you're one of those people who says 'I don't eat beetroot', then be here to hear me out, beetroot granules are the best! Not only are they delicious, but they are also a great source of 'good' carbohydrates and sugars that give you plenty of energy. In fact, beetroot has the highest sugar content of any vegetable! So, kids should love it. For the health conscious, beetroot is packed with incredible nutrients.
ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നത് പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്ന പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു ചരിത്രാതീത പച്ചക്കറിയാണ്. 'ഞാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കില്ല' എന്ന് പറയുന്ന ആളുകളിൽ ഒരാളാണെങ്കിൽ, എന്നെ കേൾക്കാൻ ഇവിടെയിരിക്കുക, ബീറ്റ്റൂട്ട് ഗ്രാനുലുകൾ ഏറ്റവും മികച്ചത്! അവ രുചികരമാണെന്ന് മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഊർജ്ജം നൽകുന്ന 'നല്ല' കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും പഞ്ചസാരയുടെയും ഒരു പ്രധാന ഉറവിടവുമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഏതൊരു പച്ചക്കറിയേക്കാളും ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ബീറ്റ്റൂട്ടിലാണ്! അതിനാൽ, കുട്ടികൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടണം. ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ബോധമുള്ളവർക്ക്, ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അവിശ്വസനീയമായ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
പായസവും പാലടയും നിങ്ങൾക്ക് അങ്ങേയറ്റം ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് എന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു എന്നാൽ അത് ബീറ്റ്റൂട്ട് , ക്യാരറ്റ് , മധുരക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ പാചകം ചെയ്തെടുക്കാം എങ്കിലോ? ബീറ്റ്റൂട്ട്, ക്യാരറ്റ് , മധുരക്കിഴങ്ങ് ഇതുപോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ വ്യത്യസ്തമായ വിറ്റാമിനുകളും മറ്റു പോഷകങ്ങളും കൊണ്ട് സമൃദ്ധമാണ് സാധാരണ പായസത്തിൽ നിന്നും പാലടയിൽ നിന്നും ഇവയൊന്നും ലഭിക്കില്ല എന്നിരിക്കെ ബീറ്റ്റൂട്ട് ക്യാരറ്റ് , മധുരക്കിഴങ്ങ് ഇവയൊക്കെ ഉപയോഗിച്ച് പായസവും പാലടയും ഒക്കെ തയ്യാറാക്കുക എന്നാൽ അത് വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യപ്രദവുമാണ്.
ഇന്ന് നമുക്ക് അതിൻറെ റെസിപ്പികളെ കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം ബീറ്റ്റൂട്ട്, ക്യാരറ്റ് , മധുരക്കിഴങ്ങ് ഇവ മൂന്നിനും നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒരു റെസിപ്പി തന്നെയാണ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനും ആഗ്രഹത്തിനും കലാബോധത്തിനും അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മാറ്റം വരുത്താം സാധാരണ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് പാലട പോലുള്ളതോ പായസം പോലുള്ളതോ ആയ സാധനങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ മുകളിൽ പറഞ്ഞ പച്ചക്കറികളിലെ ജലാംശവും ഇഷ്ടമല്ലാത്ത ചില രുചികളും കൂടിക് കലരാൻ സാധ്യതയുണ്ട് മാത്രമല്ല ഇത്തരം കിഴങ്ങ് വർഗ്ഗങ്ങൾ ക്ലീൻ ചെയ്ത് അരിഞ്ഞെടുത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം നഷ്ടവും അതിനുള്ള പ്രതിവിധിയാണ് Gramin Valley യുടെ വെജിറ്റബിൾ ഗ്രാനൂസുകളും പൗഡർകളും .
നേരെ റെസിപിയിലേക്ക് പോകാം...... Gramin Valley യുടെ വെജിറ്റബിളിന്റെ ഫ്രൂട്സിന്റെയോ ഗ്രാന്യൂളുകളോ പൗഡറുകളോ സെലക്ട് ചെയ്യുക ഗ്രാനൂലു കൾ ആണ് ഞങ്ങൾ കൂടുതലും റെക്കമെന്റ് ചെയ്യുന്നത് . 20 ഗ്രാം Gramin Valley യുടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഗ്രാന്യൂൾസ് എടുക്കുക അത് ഒരു ക്ലാസിൽ ഇട്ടശേഷം അതിൻറെ ഇരട്ടി പച്ചവെള്ളം ഒഴിക്കുക 10 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. അതോടൊപ്പം തന്നെ 100 gm ചവ്വരി 10 മിനിറ്റ് നേരം പച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വയ്ക്കുക
അത്യാവശ്യം അടി ഭാഗം കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക നല്ലവണ്ണം ചൂടായി കഴിയുമ്പോൾ അര ലിറ്റർ പാല് അതിൽ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക പാല് ചൂടായി വരുന്ന നേരം നേരത്തെ കുതിരാൻ വച്ചിരുന്ന ചവ്വരിയും Gramin Valley യുടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഗ്രാനൂസും അതിലേക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക കൂടെ 3 ഏലക്കാ ചതച്ചത് ഒന്നര ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ കറുകപ്പട്ട ഒരു കഷണം എന്നിവ കൂടി ചേർക്കുക 5 മിനിറ്റ് നല്ലപോലെ ഇളക്കുക ശേഷം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരു സ്പൂൺ നറു നെയ്യ് ചേർക്കുക നല്ലപോലെ ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുക പാല് അത്യാവശ്യം കുറുകി പറ്റുന്നവരെ വിളിക്കുക പാലിനകത്തുള്ള ചവ്വരി സോഫ്റ്റ് ആകുന്നത് വരെ നല്ലപോലെ ഇളക്കുക ഒരു വിധം കട്ടിയാകുന്ന സമയത്ത് ഒരു സ്പൂൺ കൂടി നറു നെയ്യ് ചേർത്ത് ഇളക്കി ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ കശുവണ്ടി പരിപ്പ്, മുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് താഴെ ഇറക്കുക.... നിങ്ങൾക്ക് ചൂടോടെ ഇത് കഴിക്കാം വളരെ രുചികരമാണ് എന്നാൽ ചെറിയ കുട്ടികൾ ഏറ്റവും താല്പര്യപ്പെടുന്നത് നല്ലപോലെ തണുപ്പിച്ചിട്ടാണ് . സാധാരണ ഒരാൾക്ക് ഇത് തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ 20 , 25 മിനിറ്റ് ധാരാളം മതി ഗ്രാമീൺ വാലിയുടെ പ്രോഡക്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ വീഡിയോകളോ ഫോട്ടോകളോ അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾക്ക് അയച്ചു തരാൻ മറക്കരുത് നിങ്ങളുടെ പേരിൽ ഞങ്ങൾ അത് പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നതാണ് നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയെടുത്ത ഭക്ഷണത്തിൻറെ പേര് നിങ്ങളുടെയോ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടവരുടെയോ പേര് നൽകാൻ മടിക്കേണ്ട അത് ഇനി ആ പേരിൽ അറിയപ്പെടട്ടെ .